Muffiny wytrawne z serem fetą, suszonymi pomidorami i aromatycznymi przyprawami

Jakiś czas temu wybraliśmy się na pieszą wycieczkę do Wielkopolskiego Parku Narodowego. Długi spacer i piękne okoliczności przyrody jakoś tak szybko pobudziły nasze apetyty.
Byłam przygotowana i zabrałam ze sobą aromatyczne, wytrawne muffiny.
Przepis ten świetnie sprawdzi się zarówno jako prowiant zabrany na wycieczkę, wyprawę nad jezioro lub propozycja bułeczek na śniadanie. Polecam.

Muffiny wytrawne z serem fetą, suszonymi pomidorami
Muffiny wytrawne z serem fetą, suszonymi pomidorami

Czytaj dalej Muffiny wytrawne z serem fetą, suszonymi pomidorami i aromatycznymi przyprawami

Przepis na domową szarlotkę – najlepszą pod słońcem

Na niedzielę postanowiłam upiec tradycyjną szarlotkę o rustykalnym charakterze. Przepis pochodzi z „tajemnej księgi mojej mamy” – notatnika kulinarnego w którym zapisuje wszystkie swoje sprawdzone i od lat wykonywane przepisy. Jest to klasyczny przepis na ciasto kruche i pyszny mus jabłkowy z cynamonem. Zapraszam.

Szarlotka
Szarlotka

Czytaj dalej Przepis na domową szarlotkę – najlepszą pod słońcem

Czekoladowe muffinki według przepisu Nigelli Lawson

Ona wymarzona muffinka czekoladowa.
Potrzebowałam sprawdzonego i pewnego przepisu na czekoladowe muffinki i dlatego bez obaw sięgnęłam do Nigelli.
Delikatnie go zmodyfikowałam i guziczki czekoladowe zastąpiłam czekoladą mleczną.
Co tu pisać więcej… zniknęły błyskawicznie.

Czekoladowe muffinki według przepisu Nigelli Lawson
Czekoladowe muffinki według przepisu Nigelli Lawson

Czytaj dalej Czekoladowe muffinki według przepisu Nigelli Lawson

Smażona ryba Miruna z zapiekanymi warzywami

Dziś klasyczny obiad piątkowy – smażona ryba. Pierwszy raz kupiłam i przyrządziłam filet
z Miruny. Ryba jest chuda o wyrazistym, intensywnym morskim smaku.
Przyznam, że bardzo mi smakowała i na pewno zagości ona jeszcze w mojej kuchni.
Uzupełnieniem dania głównego były zapiekane warzywa: ziemniaki, cukinia, pomidory i czosnek w łupinkach.
Zapraszam.

Smażona ryba Miruna z zapiekanymi warzywami.
Smażona ryba Miruna z zapiekanymi warzywami.

Czytaj dalej Smażona ryba Miruna z zapiekanymi warzywami