Zapiekane pomidory z nadzieniem wegetariańskim

Sezon na pomidory trwa, więc nie może zabraknąć przepisu z ich udziałem.
Dziś propozycja dla roślinożerców pieczone pomidory z farszem ziemniaczano – serowo
– pieczarkowo – cebulowym. Tak, tak to wszystko zmieściło się w pomidorach.
Danie jest lekkie i aromatyczne, może być ciekawą propozycją przystawki lub daniem głównym.

Zapiekane pomidory z nadzieniem wegetariańskim
Zapiekane pomidory z nadzieniem wegetariańskim

Czytaj dalej Zapiekane pomidory z nadzieniem wegetariańskim

Sałatka z paluszków surimi (krabowych) z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, papryką i koperkiem

Dziś przygotowałam dla Was propozycję lekkiej sałatki, jej głównym składnikiem są paluszki krabowe (tzw. crab sticks).
Szczerze mówiąc to oszalałam na jej punkcie i zachęcam do wypróbowania przepisu.
Delikatny smak ryb idealnie łączy się ze świeżym koperkiem.
Ze względu na mojego faceta wkroiłam tylko jeden pęczek, już słyszałam pytanie:
Czy musi być tyle zielonego? Hmmm…
Ale teraz wiem, że następnym razem bez obaw wkroję dwa.
Sałatka jest kolorystycznie oraz smakowo ekscytująca i może być ciekawą propozycją na bankiecik. Proponuję podać ją w wydrążonych kolorowych paprykach, które posłużą jako „miseczki”.

Sałatka z paluszków surimi (krabowych) z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, papryką i koperkiem.
Sałatka z paluszków surimi (krabowych) z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, papryką i koperkiem.

Czytaj dalej Sałatka z paluszków surimi (krabowych) z makaronem ryżowym, świeżym ogórkiem, papryką i koperkiem

Mini ciasteczka z ciasta francuskiego i malin

Kilka dni temu przygotowałam takie oto słodkie maleństwa.
Niestety z powodu braku czasu nie udało mi się opublikować wpisu na blogu.
Nadrabiam już wszystkie zaległości i wracam do normalnego trybu dnia.
Ciasteczka te będą idealną propozycją na urodziny dziecka lub podwieczorek.
Maliny możemy zastąpić innymi owocami sezonowymi takimi jak tryskawki, jagody, morele.

Mini ciasteczka z ciasta francuskiego i malin
Mini ciasteczka z ciasta francuskiego i malin

Czytaj dalej Mini ciasteczka z ciasta francuskiego i malin

Owoce pod owsianą kruszonką – crumble

W poszukiwaniu pełni kolorów i smaków lata wybrałam się wczoraj na targ.
Wędrowałam od straganu do straganu i upajałam się widokiem całej, soczystej
palety barw. Już wiedziałam co przygotuję na deser.

Jaką lubicie kruszonkę?
Bo ja lubię każdą kruszonkę chrupiącą z dużą ilością cukru jak i tę delikatną, sypką szybko rozpływającą się w ustach.
Tym razem postanowiłam mąkę zastąpić płatkami owsianymi a cukier puder – trzcinowym.

Owoce pod owsianą kruszonką – crumble
Owoce pod owsianą kruszonką – crumble

Czytaj dalej Owoce pod owsianą kruszonką – crumble

Aromatyczna fasolka szparagowa w curry

Sięgnęłam dziś po bardzo prosty i szybki w wykonaniu pomysł na obiad.
Chyba to nikogo nie dziwi bo za oknem ktoś nie zakręcił ogrzewania.
Polska, żółta fasolka szparagowa i mieszanka przypraw indyjskich Garam masala
to duet wspaniały. Kuszący kolorem, smakiem i zapachem.
Garam masala oznacza w języku hindi „gorąca mieszanka” idealnie wpisuje się w nasz klimat.

Fasolka w curry z jajkiem sadzonym
Fasolka w curry z jajkiem sadzonym

Czytaj dalej Aromatyczna fasolka szparagowa w curry