Placuszki z mąki gryczanej z kaki, orzechami i miodem

Czy na szare i ponure dni macie skuteczne panaceum? Takie magiczne tabletki albo sekretne sposoby na poprawę humoru i dodania sobie turbo doładowania. Zwał jak, zwał. Ważne, aby dawały efekty. Dni wydają się tak krótkie, jakby złożone były zaledwie z 4-5 godzin. Taką mamy porę i trzeba ją dzielnie przejść…, a może przebiec. Tak, przebiec iść pobiegać, wydostać się z leniwych odmętów ciepłej kanapy, podnieść się, ubrać czapkę i ruszyć przed siebie.
Na mnie zadziałało bo pomimo zmęczenia i lekkiej zadyszki czuję satysfakcję, a baterie do dalszego działania same się ładują.

 

Placuszki z mąki gryczanej, bezglutenowej
Placuszki z mąki gryczanej, bezglutenowej

Czytaj dalej Placuszki z mąki gryczanej z kaki, orzechami i miodem

Naleśniki z dżemem czekowiśniowym

Do tej pory na blogu nie pojawił się mój wielokrotnie sprawdzony i ulubiony przepis na naleśniki. A więc nadrabiam zaległość i dodaję go do zakładki Naleśniki, placuszki, pancakes, bliny.
Tą samą od lat chochlą do zupy nabieram trochę ciasta naleśnikowego, równomiernie rozlewam po wysłużonej już patelni i smażę naleśniki cieniutkie, bo takie lubię najbardziej. Już po chwili widzę jak delikatna struktura ciasta rumieni się i z obrotem patelni ląduje na dużym talerzu… a teraz do wybory miód, konfitura, biały ser lub słodkie owoce. Jestem w naleśnikowy raju 🙂

Naleśniki z dżemem czekowiśniowym
Naleśniki z dżemem czekowiśniowym

Czytaj dalej Naleśniki z dżemem czekowiśniowym