Smażone grzyby leśne z boczkiem i jałowcem

Staramy się wykorzystać piękną jesienną aurę i wybraliśmy się na grzybobranie. Las obdarował nas swoimi darami, cudnymi podgrzybkami i tylko jednym małym borowikiem. Warto było zanurzyć się w tym absolucie zieleni, upajać się zapachem mchu i szumu liści. Odpoczęłam i naładowałam energią na następny tydzień. Na obiado-kolację przygotowałam chyba najbardziej klasyczne danie z grzybów leśnych, no prawie… postanowiłam podkreślić ich aromat rozmiażdżonym w moździerzu owocem jałowca.

Smażone grzyby leśne z boczkiem i jałowcem
Smażone grzyby leśne z boczkiem i jałowcem

Czytaj dalej Smażone grzyby leśne z boczkiem i jałowcem

Muffiny wytrawne z serem fetą, suszonymi pomidorami i aromatycznymi przyprawami

Jakiś czas temu wybraliśmy się na pieszą wycieczkę do Wielkopolskiego Parku Narodowego. Długi spacer i piękne okoliczności przyrody jakoś tak szybko pobudziły nasze apetyty.
Byłam przygotowana i zabrałam ze sobą aromatyczne, wytrawne muffiny.
Przepis ten świetnie sprawdzi się zarówno jako prowiant zabrany na wycieczkę, wyprawę nad jezioro lub propozycja bułeczek na śniadanie. Polecam.

Muffiny wytrawne z serem fetą, suszonymi pomidorami
Muffiny wytrawne z serem fetą, suszonymi pomidorami

Czytaj dalej Muffiny wytrawne z serem fetą, suszonymi pomidorami i aromatycznymi przyprawami

Szparagi w szynce parmeńskiej

Lubicie szparagi? … bo mam dziś szybki do wykonania przepis na zapiekane szparagi
w miłym „towarzystwie”. Postanowiłam przygotować je z grillowanym serem camembert
który otulił je ciepłym sosem. Jest to świetna propozycja na przekąskę w porze lunchu,
uzupełnienie drugiego dania lub pyszną propozycją na kolację.
Sezon na nie trwa w najlepsze i staram się często po nie sięgać.

Szparagi w szynce parmeńskiej
Szparagi w szynce parmeńskiej

Czytaj dalej Szparagi w szynce parmeńskiej