Jabłka pieczone pod bezą kokosową

Tak niedawno pisałam o tęsknocie za białym puchem, który w jakiś magiczny sposób koi moje serce. Jest, nareszcie jest biało, przytulnie i zmysłowo. Rozglądam się za jakimś pagórkiem z którego jak dziecko będę mogła zjechać na sankach. Ach gdybym mogła cofnąć się w tamten czas i przestrzeń… gdzie po powrocie „z sanek” w domu odbywał się ten sam rytuał. Mama szybko pomagał zdjąć przemoczone ubranie, rozcierała dłonie i stopy, a tata przygotowywał pieczone jabłka z miodem. Dziś na blogu znajdziecie przepis na pieczone jabłka w nieco innej odsłonie, otulone płatkami ciasta francuskiego i słodką, kokosową bezą. Zapraszam.

Jabłka pieczone pod bezą kokosową
Jabłka pieczone pod bezą kokosową

Czytaj dalej Jabłka pieczone pod bezą kokosową

Grzane wino z daktylami

Jesienną zimę mamy w tym roku, szarą, ponurą i deszczową. Tęsknię za białym puchem pokrywającym moją ukochaną łąkę, gdzie jeszcze kilka tygodni temu upajałam się zimowym pejzażem i rozcierałam zmarznięte dłonie. Zimo przybywaj.
Po takim spacerze zawsze marzę o czymś mocno rozgrzewającym serce i duszę. Dziś na blogu dodaję przepis na grzane wino, nieskomplikowany, prosty i szybki do wykonania. Może w końcu zima wróci i przepis się przyda 🙂

Grzane wino z daktylami
Grzane wino z daktylami

Czytaj dalej Grzane wino z daktylami

Piernik na piwie

Dziś na blogu przepis na korzenny piernik na ciemnym piwie. To właśnie mu zawdzięcza głęboki kolor i karmelową słodycz. Ciasto jest miękkie, delikatnie wilgotne i zawsze pięknie wyrasta. Upiekłam ciasto w „keksówce” i obficie polałam czekoladą za śmietanką ale można upiec go również w większej formie i przełożyć powidłami.

Piernik na piwie
Piernik na piwie

Czytaj dalej Piernik na piwie

Bułki drożdżowe z gruszkami, daktylami i cukrem cynamonowym

Drzewa zgubiły piękne szaty, przyszła jesień… cyklicznie. A ja co roku czuję się zaskoczona i może trochę rozczarowana, że to już. W jesienne i smutne dni lubię przekąsić coś słodkiego, cynamonowego… Dziś przepis na niezwykle pachnące bułeczki lub jak kto woli drożdżówki z gruszką i daktylami.

Bułki drożdżowe z gruszkami, daktylami i cukrem cynamonowym
Bułki drożdżowe z gruszkami, daktylami i cukrem cynamonowym

Czytaj dalej Bułki drożdżowe z gruszkami, daktylami i cukrem cynamonowym

Przepis na domową szarlotkę – najlepszą pod słońcem

Na niedzielę postanowiłam upiec tradycyjną szarlotkę o rustykalnym charakterze. Przepis pochodzi z „tajemnej księgi mojej mamy” – notatnika kulinarnego w którym zapisuje wszystkie swoje sprawdzone i od lat wykonywane przepisy. Jest to klasyczny przepis na ciasto kruche i pyszny mus jabłkowy z cynamonem. Zapraszam.

Szarlotka
Szarlotka

Czytaj dalej Przepis na domową szarlotkę – najlepszą pod słońcem