Sernik na zimno z truskawkami i marcepanem

Nachodzi czasem człowieka sporej wielkości OCHOTA na COŚ SŁODKIEGO. Chodzi i szepcze do ucha, trochę podszczypuje, spokoju nie chce dać. Nie można z nią walczyć bo i tak się jej nie pokona. Z pomocą może przyjść ulubiony koktajl malinowy, miseczka domowej granoli ale nie… OCHOTA nie ma ochoty na zdrowe, lekkie przekąski. Ona chce być jak prawdziwa fanaberia, intrygująca i niepowtarzalna w smaku.

Zapraszam na kawałek sernika bez pieczenia.

Sernik na zimno z truskawkami i marcepanem
Sernik na zimno z truskawkami i marcepanem

Czytaj dalej Sernik na zimno z truskawkami i marcepanem

Kartofelki marcepanowe

Ze zdjęć spoglądają eleganckie panie w zimowy toaletach, to moja babcia Marta i ciocie z Torunia. Niestety nie miałam okazji ich poznać, przytulić się do nich, nie posmakowałam babcinego ciasta drożdżowego. Mam do pamiątek z nimi związanych ogromny sentyment. Patery, łyżeczki, filiżanki, serwetki, obrusy i wiele innych, niemych statystów uczestniczyło i będzie uczestniczyć w moich aranżacjach.
Zastanawiałam się co bym dla niej upiekła, sernik a może tort czekoladowy… coś niezwykle dekadenckiego. Czuję, że właśnie kartofelki marcepanowe byłyby idealne. Miękkie, niezwykle aksamitne i słodkie wnętrze otulone gorzkim kakao. Zapraszam do retro podróży.

Kartofelki marcepanowe
Kartofelki marcepanowe

Czytaj dalej Kartofelki marcepanowe