Gulasz segedyński

Z przenikającą, deszczową aurą nabieram ochoty na dania treściwsze i bardziej barwne w smaku. Rozgrzewające mój żołądek jak i zmarznięte myśli… do znudzenia popełniam dania jednogarnkowe – zupę krem z pomidorów i pieczonej papryki. Ale przychodzi taki dzień, że myślę tylko o gulaszu. Daniu a dokładnie treściwej zupie z kuchni węgierskiej, za którą wprost przepadam. Tym razem gotuję gulasz segedyński z dodatkiem kiszonej kapusty i wołowiny.

Gulasz segedyński
Gulasz segedyński

Czytaj dalej Gulasz segedyński

Pyry z gzikiem

Mimo iż nie jestem rodowitą Wielkopolanką to pyry z gzikiem skradły moje serce, umysł i żołądek. To sztandarowe danie chętnie zajadam na obiad lub kolację, a gzik na śniadanie jako dodatek do pieczywa. Na blogu podaję przepis na podstawową wersję ale zachęcam do eksperymentowania z wiosennymi dodatkami np. rzodkiewką czy czosnkiem.
Polecam i życzę smacznego 🙂

Pyry z gzikiem
Pyry z gzikiem

Czytaj dalej Pyry z gzikiem

Pierogi leniwe

Mięciutkie, niezwykle delikatne pierogi. Polane odrobiną roztopionego masła, posypane cukrem i cynamonem. Czasem przygotowuję je z podsmażaną na maśle bułką tartą.
Pierogi leniwe to dla mnie danie magiczne, przyprawiające o szybsze bicie serca i rozkoszne ciepło w żołądku. Mogę się przyznać, jestem w nich zakochana.
Gotuję porcję dla dwóch osób i zawsze żałuję, że jest ich tak mało.
A przecież mogłabym je zjeść zarówno na obiad, jak i na kolację.
Zapraszam na talerz wypełniony ciepłymi pierogami leniwymi.

Pierogi leniwe
Pierogi leniwe

Czytaj dalej Pierogi leniwe

Szare kluchy

Dziś na blogu przepis, na szare kluchy jedno z naszych ulubionych dań. Podajemy je w towarzystwie podsmażonych kawałków boczku, cebulki oraz kiszonej kapusty. Kluchy z ziemniaków znane są w całej Polsce ale tu w Wielkopolsce dowiedziałam się, że można je dodatkowo okrasić jajkiem 🙂

Szare kluchy
Szare kluchy

Czytaj dalej Szare kluchy