Zapiekany makaron z kurczakiem, cukinią, żółtą papryką

Anka | Lipiec 18, 2012 | KOMENTARZE:2 Komentarze »

 

Zapiekany makaron z kurczakiem, cukinią, żółtą papryką.

Zapiekany makaron z kurczakiem, cukinią, żółtą papryką.

Składniki (na 3-4 porcje):

250 g dowolnego makaronu
200 g piersi kurczaka
1 duża cebula
1 cukinia
1 żółta papryka
2 ząbki drobno posiekanego czosnku
125 ml śmietany 12%
250 ml mleka
olej
sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka w proszku
do posypania świeża pietruszka

Wykonanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.
Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Pierś z kurczaka obieramy z błonek, myjemy i kroimy w kostkę.
Doprawiamy przyprawami: solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i słodką papryką.
Mięso delikatnie podsmażamy na oleju.
Cukinię kroimy w talarki, cebulkę w paseczki, paprykę w kostkę i podsmażamy warzywa na patelni.
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 stopni.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy warstwami: makaron, cukinię, paprykę, cebulę oraz pierś z kurczaka.
Przygotowujemy sos łącząc ze sobą śmietanę, mleko i drobno posiekany czosnek.
Polewamy nim składniki i wstawiamy do piekarnika.
Pieczemy około 30-40 minut.

Smacznego!

Zapiekany makaron z kurczakiem, cukinią, żółtą papryką.

Zapiekany makaron z kurczakiem, cukinią, żółtą papryką.

Zapiekany makaron z kurczakiem, cukinią, żółtą papryką.

Zapiekany makaron z kurczakiem, cukinią, żółtą papryką.

Zapiekany makaron z kurczakiem, cukinią, żółtą papryką.

Zapiekany makaron z kurczakiem, cukinią, żółtą papryką.

Kategoria: Dania obiadowe, Makarony, Zapiekanki TAG: , , , ,

2 Komentarze

  1. Lula pisze:

    Wygląda przepysznie, uwielbiam takie zapiekanki.
    Przepis do zapamiętania (wydrukowania!).

  2. Anka pisze:

    Polecam :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>